суббота, 31 декабря 2011 г.

Печенье "Мраморное"

Изюминкой данного печенья является сочетание двух разных вкусов. 
И это сочетание прекрасное.
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
100 гр. сахара
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
2 ст. л. какао-порошка
1 пакетик ванилина

Рецепт приготовления:

1.Смешать муку, сахар и ванилин. Добавить мелко порубленное холодное масло.

2.Порубить тесто в крошку.

3.Яйцо взбить до пены и влить в полученную крошку. Тщательно перемешать.

4.Замесить тесто и разделить на две равные части: в одну из них добавить какао.

5.Убрать тесто в холодильник на 40-50 минут.

6.Скатать из теста жгутики. Поочередно соединить их между собой. Раскатать пласт теста и вырезать формочками.

7.Выложить печенье на смазанный противень и выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 10-12 минут.


Комментариев нет:

Отправить комментарий