среда, 23 февраля 2011 г.

Домашний йогурт

Необычная вариация на тему йогурта. Как по мне, получается что-то среднее между желе и йогуртом, но достаточно вкусно.
Ингредиенты:
 желатин - 25 гр.
кефир 500 мл.(можно взять и ряженку или молоко...) 
2 ст. л. сахара 
100 мл. воды теплой кипяченной 
ванильный сахар
корица (по желанию)
наполнитель (я брала цукаты и банан, а сверху украшала смесью орехов и кокосовой стружкой)

Рецепт приготовления:

1.в кастрюльку высыпаем желатин, заливаем 100 гр. воды.

2.хорошо размешиваем, я даже чуть подогрела.

3.насыпаем сахар,ванильный сахар,корицу.

4.размешиваем и вливаем кефир.

5.режем выбранный вами наполнитель и добавляем в наш будущий йогурт.

6.разливаем и ставим в холодильник на 30-40 минут.


Комментариев нет:

Отправить комментарий