Крамбл (Crumble)

Проще данного десерта нет ничего на свете. 

Крамбл-это вкуснейший национальный английский десерт.

Великолепное сочетание фруктов/ягод под песочной крошкой.

Ингредиенты:

Для крошки:

25 гр. сливочного масла

50 гр. муки

40 гр. сахара

40 гр.овсяных хлопьев

Для начинки:

200 гр. черники

100 гр. земляники

1 ст. л. сахара

лимонный сок (по вкусу)

Рецепт приготовления:

1.Смешать муку и сахара. Порубить масло в данную смесь. Всё тщательно порубить в крошку.

(Тесто должно собираться в комок, а затем рассыпаться в крошку.)

2.Добавить овсяные хлопья. Хорошенько перемешать и убрать в холодильник.

3.Смешать ягоды. Добавить сахар.

4.Выложить ягоды, а верх засыпать приготовленной крошкой.

5.Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.

Примечание:

В данный десерт можно добавлять любые фрукты и ягоды.

Подавать с шариком мороженого.

 Как вариант, можно приготовить мясной крамбл. (Вместо фруктов/ягод-мясо, вместо сахара-сыр, а сливочное масло можно заменить оливковым.)