вторник, 30 августа 2011 г.

Чайная коврижка

Восхитительный чайный аромат и интересный вкус.
Для большего аромата и вкуса в следующий раз добавлю гвоздику, кардамон, имбирь и изюм.
Ингредиенты:
4 ч. л. черного чая
100-150 гр. сахара
2 ст. л. мёда
1 яйцо
0,5 ч. л. гашеной соды
1 ст. л. подсолнечного масла (рафинированного)
1,5 стакана ржаной муки (можно добавить пшеничную)

Рецепт приготовления:

1.Заварить очень крепкий чай (4 ч. л. заварки на стакан кипятка). Дать настояться.

2.Смешать сахар с яйцом, добавить мёд и тщательно перемешать.

3.Добавить масло и гашеную соду. Перемешать.

4.Влить чай и постепенно добавлять муку (по полстакана), тщательно размешивая.

5.Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.


Комментариев нет:

Отправить комментарий